BERITA KESEHATAN - Susu
dianggap sebagai makanan sehat yang mengandung banyak nutrisi, mulai dari
karbohidrat, protein, lemak, kalsium, vitamin B12, asam folat dan nutrisi yang
penting untuk perkembangan otak.
Tapi, jenis
susu apa yang tepat bagi si kecil setelah mereka tidak lagi minum ASI?
Perlu
dicatat, susu formula dalam bentuk bubuk adalah yang paling direkomendasikan
bagi anak dibandingkan susu jenis lain, kata Dr. Ir. Dede R. Adawiyah, staf pengajar
di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor (IPB).
Adapun susu
tersebut direkomendasikan karena sudah melewati proses fortifikasi atau
penambahan zat gizi. Salah satu yang ditambahkan adalah AA (Arachidonic Acid)
dan DHA (Docosehaxaenoic Acid), kata Dr Ariani Dewi Widodo, SpA(K).
Keduanya menggambarkan
asam lemak tidak jenuh dalam rantai panjang yang dibutuhkan untuk perkembangan
otak, jaringan saraf, jaringan penglihatan, serta membantu pembentukan sistem
imun pada bayi.
Kendati
demikian, Dr Ariani mengingatkan sumber gizi paling baik adalah makanan alami.
Dia menyarankan agar orangtua tidak semata mata mengandalkan susu bila memiliki
akses ke makanan sehat.

0 komentar:
Posting Komentar